腌臭鸡蛋
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作者：
沫沫yok
最近特别想吃臭鸡蛋，在妈妈指导下腌了这罐臭鸡蛋，留个菜谱方便以后用。
用料
鸡蛋
30个
盐
200克
花椒大料
一把
腌臭鸡蛋的做法步骤
步骤 1
材料，鸡蛋，摊子，香料，盐
步骤 2
鸡蛋加盐用水泡几分钟，洗掉鸡蛋身上的鸡粑粑
步骤 3
在用热水烫一下，注意不是用热水泡
步骤 4
花椒大料抓一把就行，实在没有也可以不放
步骤 5
水的用量根据腌鸡蛋的容器大小来，水里放上200克左右的盐，加上花椒大料煮开
步骤 6
花椒大料水放凉，就可以倒进罐子里
步骤 7
变臭的最最最重要的一部，就是放在太阳下晒，多晒一段时间，不好就在延长几天，腌一个月就可以吃了！
菜谱创建时间：2023-02-26 10:11:19