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這包豬肉的保質期（上架期限）是5月7日，但食用期限是5月8日
包裝測試：熱密封膜用於萵苣的貨架壽命的評估
有效日期（英語：expiration date, expiry date, use by），台灣稱為保存期限、消費期限，是指產品在規定的貯藏條件下的可以使用的日期期限。有效日期一般在產品的外包裝上，消費者容易看到的地方，一般食品、藥品、護膚品、日用品等都會有有效日期。和保質期（賞味期限）不同，超過賞味期的食物、物品還可以安全食用、使用，但超過有效日期則全無此類保證。只有一小部分地區，例如日本，會同時標記保存期限和賞味期限。一般來說，日本以保存期限的2/3作為賞味期限。[1]
英國第4大連鎖超市Morrisons於2022年1月9月宣布，1月底起將移除超市內9成牛奶的保存期限標示，但會保留「最佳賞味期限」，過了後者以後，消費者把在家應該自己用「聞」的判定是否還可以飲用，也可以搖一搖感覺裡面是否有結塊，依硬化狀況測試保存效期。[2]
參考[編輯]
^ medpartner. 賞味期限與消費期限差在哪？專家教你看懂外國包裝！. 美的好朋友. 2019-02-25 [2022-06-07]. （原始內容存檔於2021-10-20） （中文（繁體））.
^ Why is Morrisons removing 'use by' dates from milk – and is it safe?. HeraldScotland. [2022-06-07]. （原始內容存檔於2022-01-26） （英語）.
另外參看[編輯]
保質期和保存期有何不同？公共衛生監測所, 2018-05-04 (東莞市衛生健康局) （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
進一步閱讀[編輯]
New Guidelines Seek to Provide Clarity on Food Expiration Dates. All Things Considered (U.S.: NPR). 17 February 2017. 使用|accessdate=需要含有|url= (幫助) Includes a list of the many terms used in the United States food industry.
Anonymous, "Cold Chain Management", 2003, 2006
Anonymous, Protecting Perishable Foods During Transport by Truck （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）, USDA Handbook 669, 1995
Kilcast, D., Subramamiam, P., Food and Beverage Stability and Shelf Life, Woodhead Publishing, 2011, ISBN 978-1-84569-701-3
Labuza, T. P., Szybist, L., Open dating of Foods, Food and Nutrition Press, 2001; other edition: Wiley-Blackwell, 2004, ISBN 0-917678-53-2
Man, C. M., Jones. A. A., Shelf-Life Evaluation of Foods, ISBN 0-8342-1782-1
Robertson, G.L., Food Packaging and Shelf Life: A Practical Guide, CRC Press, 2010, ISBN 978-1-4200-7844-2
Steele, R., Understanding and Measuring the Shelf-Life of Food, Woodhead Publishing, 2004, ISBN 1-85573-732-9
Weenen, H., Cadwallader, K., Freshness and Shelf Life of Foods, ACS, 2002, ISBN 0-8412-3801-4
外部連結[編輯]
維基共享資源上的相關多媒體資源：有效日期
USDA - Food Product Dating and storage guidelines （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
FDA - Food freshness and smart packaging
How to store your food
閱論編包裝主題
主動包裝（英語：Active packaging）
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食品包裝（英語：Food packaging）
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水罐
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